O querido do mapa - Tricholoma Matsutake

Matsutake é unha especie de fungos comestibles raros e valiosos naturais, coñecidos como "O rei dos fungos", o seu rico sabor, sabor tenro, alto valor nutricional, é o raro e valioso fungos medicinais naturais do mundo, a especie de segunda clase de China, polo que Matsutake en outono de principios de agosto a mediados de outubro, popular entre o público.

Envases de atmosfera modificada (mapa)é unha tecnoloxía que estende a vida útil e a frescura dos alimentos axustando a concentración e a proporción de compoñentes de gas na caixa de envases.

Para oMapade Matsutake, pódense adoptar os seguintes esquemas:

• En primeiro lugar, a selección de materiais de envasado:

Os materiais de embalaxe empregados para o mapa de MatsuTake deberían ter un bo selado, unha propiedade de barreira e unha alta resistencia á temperatura. Os materiais de envasado de uso común inclúen PP, PE, papel de aluminio, etc.

• Segundo composición de gases frescos:

 O mapa de Matsutake regula principalmente a relación de composición de osíxeno, dióxido de carbono e nitróxeno. En diferentes etapas de crecemento de Matsutake, a proporción de composición de gas tamén é diferente.

(1) Primeiro despois da selección, Matsutake segue respirando, polo que a caixa debe conter unha pequena cantidade de osíxeno (5%-8%) e unha alta concentración de dióxido de carbono (10%-15%).

(2) na etapa madura, a respiración de matices está debilitada, polo que a concentración de osíxeno na caixa pode reducirse (2%-5%), mentres que a concentración de dióxido de carbono pode aumentar moderadamente (5%-10%);

(3) Cando a Matsutake comeza a suavizarse, os envases de aire acondicionado con alta concentración de dióxido de carbono (5%-10%) e baixa concentración de osíxeno deberían usarse para retardar a taxa de suavización da matanza.

• En terceiro lugar, a elección dos envases:

(1)Envasado de produtos individuais:

O bo paquete de MatsuTake único na caixa de envasado de aire acondicionado de froitas e verduras, máis adecuado para produtos de gama alta;

(2) Envases por lotes:

Unha serie de Matsutake está empaquetado en caixas de envasado acondicionado por froitas e verduras, que normalmente son adecuadas para o consumo público.

• En cuarto lugar, control de temperatura:

Despois do envase Matsutake, debería almacenarse nun ambiente de baixa temperatura, preferiblemente na sala fría de 0-4° C, e tamén se debe manter a baixa temperatura durante o proceso de vendas para manter a frescura da matanza.

• Quinta, regulación de gases de froitas e verduras Efecto de almacenamento de fresco:

(1) inhibir a respiración, reducir o consumo de materia orgánica;

(2) Inhibir a evaporación da auga e manter a frescura de froitas e verduras;

(3) Inhibir a cría e reprodución de bacterias patóxenaspara reducir a velocidade de podremia da froita;

(4)Inhibir a actividade dalgúns encimas post-ripinamento, atrasar o proceso post-madurez e o envellecemento e manter a dureza da froita durante moito tempo.

A máquina de mapa Vege & Fruitesténdese de 2 días a aproximadamente 10 a 15 días, estendendo a vida útil en 7 veces e aumentando o beneficio en 3 veces.

Máquina de mapa de froitas Rodbol Vege e froitasPara axudar á preservación a longo prazo, de xeito que os consumidores compren tranquilidade, comen a seguridade!